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Trama Pasta Nera
Tra il 1946 e il 1952 più di 70.000 bambini del Sud più svantaggiato furono ospitati temporaneamente da famiglie del Centro-Nord. Quei bambini presero in quegli anni il primo treno della loro vita, per lasciarsi alle spalle la povertà e le macerie del dopoguerra e vivere un'esperienza che non avrebbero mai più dimenticato. Pasta Nera riporta alla luce uno dei migliori esempi di solidarietà e spirito unitario nella storia del nostro Paese. La Pasta Nera era fatta con quei pochissimi chicchi di grano arso che rimanevano a terra dopo la trebbiatura, i poveri se li contendevano con gli animali, dalla gente miserabile era considerata l'ultima risorsa per nutrirsi. La scoperta di un'alimentazione non di pura sussistenza è l'aspetto che forse è più rimasto impresso nella memoria dei bambini dopo il viaggio, e il contrasto con l'impasto immacolato delle tagliatelle emiliane è diventato un po' il simbolo di Pasta Nera, il ricordo della miseria lasciata alle spalle.| Colore | Misto |
| Distribuzione | Terminal Video |
| Formato | Dvd |
| Lingue | Italiano |
| Titolo originale | Pasta Nera |
| Vietato ai minori | Per tutti |
| 3d | No |
| Numero Supporti | 1 |
| Anno di produzione | 2011 |
| Nazione | ITA |
| Formato video | Wide Screen |
| Durata | 54 |
| Formato audio | PCM |
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